Gesund nach dem Algorithmus

in den sozialen Medien optimiert werden zu müssen. Von Proteinmaxxing und Fibermaxxing über Intervallfasten und Superfoods bis hin zu 10.000 Schritten am Tag: Für fast jeden Gesundheitsbereich gibt es einen Trend, eine Challenge oder einen sogenannten Health Hack.

Das kann Menschen dazu motivieren, sich bewusster mit ihrer Gesundheit auseinanderzusetzen. Gleichzeitig kann jeder Gesundheitsinformationen in den sozialen Medien verbreiten – auch ohne über das nötige Fachwissen zu verfügen. Für Leserinnen und Leser ist es daher nicht immer einfach einzuschätzen, welche Informationen zuverlässig sind und welche nicht. Zudem werden komplexe Gesundheitsthemen online häufig auf eine einfache Regel reduziert. Wichtige Zusammenhänge und Nuancen gehen dadurch schnell verloren.

Wenn aus „ausreichend“ plötzlich „so viel wie möglich“ wird
Ein Beispiel ist Proteinmaxxing: Dabei wird der Ernährung bewusst immer mehr Eiweiß hinzugefügt. Eine erhöhte Proteinzufuhr kann beispielsweise für intensive Sportlerinnen und Sportler sowie für ältere Menschen relevant sein. Die durchschnittliche Eiweißaufnahme in den Niederlanden ist jedoch bereits relativ hoch. Mehr Protein bringt daher nicht automatisch zusätzliche gesundheitliche Vorteile.

Beim Fibermaxxing sieht die Situation anders aus. Die durchschnittliche Ballaststoffaufnahme liegt in den Niederlanden unter der empfohlenen Menge. Dennoch gilt auch hier: Es kommt nicht nur auf möglichst viele Gramm an, sondern ebenso auf verschiedene Ballaststoffarten und -quellen.

Der Maxxing-Gedanke kann bei einem Nährstoff also sinnvoller sein als bei einem anderen.

Eine Ernährungsregel als Lösung
Auch Ernährungsformen lassen sich gut in den sozialen Medien präsentieren. Beispiele sind die Carnivore-Diät, bei der pflanzliche Lebensmittel nahezu vollständig gestrichen werden, oder das Intervallfasten, bei dem vor allem der Zeitpunkt der Nahrungsaufnahme im Mittelpunkt steht.

Klare Regeln können attraktiv sein und manchen Menschen Struktur bieten. Eine einzelne Regel macht eine Ernährungsweise jedoch noch nicht automatisch gesund. Beim Intervallfasten bleiben beispielsweise die Qualität und die Gesamtmenge der verzehrten Lebensmittel relevant. Bei stark einschränkenden Ernährungsformen sollte zudem sorgfältig geprüft werden, welche Lebensmittel und damit auch welche Nährstoffe wegfallen.

Vom Wundermittel zur magischen Zahl
Ein weiteres wiederkehrendes Phänomen ist die Suche nach einem einzelnen Produkt mit besonderen Eigenschaften. Beispiele hierfür sind ein täglicher Shot Apfelessig oder sogenannte Superfoods. Solche Produkte können durchaus Teil einer ausgewogenen Ernährung sein. Ein einzelner Inhaltsstoff kann jedoch nicht ausgleichen, was in der übrigen Ernährung fehlt.

Auch das Ziel von 10.000 Schritten pro Tag zeigt, wie wirkungsvoll eine einfache Botschaft sein kann. Die Zahl entstand ursprünglich nicht als wissenschaftlich begründete Gesundheitsnorm, sondern geht auf den Namen eines japanischen Schrittzählers zurück. Körperliche Aktivität bietet auch unterhalb dieser Grenze bereits gesundheitliche Vorteile. Das Ziel kann motivieren, stellt aber keine feste Grenze zwischen ausreichender und unzureichender Bewegung dar.

Mehr Raum für Nuancen 
Gesundheitstrends in den sozialen Medien sind also nicht grundsätzlich sinnvoll oder unsinnig. Sie können einen Anstoß geben, das eigene Verhalten zu verändern. Gleichzeitig stellen sie Gesundheit häufig einfacher dar, als sie tatsächlich ist. 

Umso wichtiger ist es, bei jedem Trend dieselben Fragen zu stellen: Welche gesundheitliche Behauptung steckt dahinter? Wie aussagekräftig sind die wissenschaftlichen Belege? Und für wen ist der Trend überhaupt relevant?

Vielleicht ist genau das der wichtigste Gegenentwurf zu einer Gesundheit nach dem Algorithmus: nicht alles zu maximieren, zu streichen oder zu optimieren, sondern die individuellen Bedürfnisse, den persönlichen Kontext und eine ausgewogene Balance im Blick zu behalten.

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