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Von Sauerteig bis Kimchi: Warum Fermentieren gerade so beliebt ist

In den Städten und Dörfern Deutschlands scheint heutzutage an jeder Ecke eine Sauerteigbäckerei zu eröffnen. Kombucha in Dosen geht über die Ladentheke, Kefir erobert die Kühlschränke und immer mehr...

Bali Belly: das Urlaubssouvenir, das Sie lieber nicht mit nach Hause nehmen

Sie liegen an einem strahlend weißen Strand, genießen ein eiskaltes Erfrischungsgetränk und haben gerade ein gemütliches kleines Lokal entdeckt. Doch plötzlich geht es los: Bauchschmerzen, Übelkeit ...

Wie Protein mit Prä-, Pro- und Postbiotika Ihre Darmgesundheit unterstützt

Ein gesunder Darm ist für unser allgemeines Wohlbefinden unerlässlich. Die richtige Ernährung kann dabei eine große Rolle spielen. Eine Kombination aus Molkenproteinen, Prä-, Pro- und Postbiotika bi...

Natürliche Lösungen bei Heuschnupfen

Ein großer Teil der Bevölkerung leidet unter Heuschnupfen, auch allergische Rhinitis genannt. Es wird erwartet, dass diese Zahl in den kommenden Jahren weiter steigen wird. Obwohl es sich nicht ...

Wie kann man die Verdauung mit Nahrungsergänzung verbessern?

Für eine optimale Gesundheit ist die Verdauung von großer Bedeutung. Falsche Ernährung bzw. zu schnelles, zu reichhaltiges, zu scharfes, zu fettes oder unregelmäßiges Essen, aber auch die Einnahme v...